Open Innovation Network: l’ecosistema che unisce startup, industria e ricerca
L’Open Innovation Network come leva di crescita per l’Italia
L’ecosistema delle startup italiane sta vivendo un momento di slancio.Nel p...
Alla fiera HostMilano 2025, punto di riferimento internazionale per il mondo dell’ospitalità professionale, il dialogo tra innovazione, design e tecnologia è stato più vivo che mai.
Tra le oltre 2.100 aziende espositrici e i 180.000 operatori da 166 Paesi, è emerso un messaggio chiaro: l’ospitalità professionale del futuro sarà sempre più intelligente, sostenibile e umana.
Per e-Novia, la manifestazione è stata un’occasione per osservare da vicino le nuove frontiere dell’ospitalità professionale, dove la Physical AI, ossia l’intelligenza artificiale applicata al mondo fisico, può ancora esprimere un potenziale straordinario.
Come osserva Margherita Colleoni, Head of Product Design di e-Novia, l’integrazione dell’intelligenza fisica negli spazi dell’ospitalità consente di aumentare fluidità, sicurezza e comfort, migliorando l’esperienza di chi accoglie e di chi viene accolto.
Negli ultimi anni, il comparto dell’ospitalità professionale ha affrontato una trasformazione profonda.
L’automazione, la digitalizzazione e l’uso intelligente dei dati stanno ridefinendo il modo in cui gli operatori gestiscono le cucine, gli spazi di accoglienza e il rapporto con i clienti.
HostMilano si è confermata come l’hub internazionale dove innovazione e business si incontrano.
La crescente attenzione verso soluzioni integrate di tecnologia e design apre oggi la strada a una nuova generazione di ambienti intelligenti, capaci di coniugare produttività, efficienza e sostenibilità.
L’innovazione nell’ospitalità non è più una questione di dispositivi ma di esperienze integrate.
La Physical AI, sintesi tra sensoristica, meccatronica e intelligenza artificiale, permette di progettare sistemi che apprendono e interagiscono con l’ambiente in modo dinamico.
Dal controllo qualità assistito da visione artificiale come nel caso di Smart Robots alla gestione intelligente dei veicoli leggeri e della mobilità urbana (Y.Share, e-Shock), fino all’interazione tattile nel design digitale (Weart), le tecnologie nate in e-Novia mostrano come la fusione tra AI e design possa migliorare la sicurezza, ridurre gli sprechi e valorizzare la relazione umana.
Per e-Novia, l’innovazione nell’ospitalità professionale nasce dall’incontro tra intelligenza fisica e design centrato sulla persona.
La Physical AI, cuore dell’approccio e-Novia, consente di trasformare gli spazi in ecosistemi adattivi, dove la tecnologia supporta le persone anziché sostituirle.
In cucina come in reception, nei sistemi di climatizzazione o nella gestione dei flussi, la combinazione di sensoristica avanzata, algoritmi embedded e interfacce intuitive può aumentare sicurezza e comfort, migliorando il lavoro quotidiano degli operatori e l’esperienza complessiva degli ospiti.
Il metodo Intelligence Infusion sviluppato da e-Novia guida le imprese dal concept alla produzione.
Un percorso che bilancia le esigenze del business con quelle delle persone:
Grazie a un approccio multidisciplinare che unisce ingegneria, design, AI e automazione, e-Novia aiuta le aziende dell’hospitality a trasformare l’innovazione in valore tangibile, migliorando efficienza operativa e qualità dell’esperienza.
L’ospitalità del futuro sarà un ecosistema di esperienze connesse, in cui la tecnologia amplifica la capacità umana di accogliere.
Dal design degli spazi intelligenti ai sistemi predittivi per la manutenzione, l’obiettivo è creare luoghi più empatici, sostenibili e adattivi.
Con la sua competenza nel venture building e nella consulenza per l’innovazione, e-Novia si posiziona come il partner ideale per tradurre la ricerca tecnologica in impatto industriale, sostenendo la crescita di imprese e startup che vogliono ridefinire gli standard dell’ospitalità professionale.
👉 Scopri come e-Novia supporta imprese e progettisti dell’ospitalità nell’integrare tecnologie Physical AI e design umano per costruire esperienze più intelligenti e sostenibili.
È l’applicazione di tecnologie e metodologie human-centred per rendere più efficienti, sostenibili e coinvolgenti gli spazi e i processi dell’ospitalità.
Permette di creare ambienti intelligenti in cui macchine e persone collaborano, migliorando sicurezza, qualità e comfort.
Il design traduce la complessità tecnologica in esperienze intuitive, creando un equilibrio tra estetica, funzione e benessere.
